Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M140
RMC-M140 — первая мультиварка-скороварка от REDMOND, в которой реализована программа ручных настроек «МУЛЬТИПОВАР». Но это еще не все! В этой модели вы можете менять температуру приготовления не только в «МУЛЬТИПОВАР», но и в программах «ВЫПЕЧКА», «МАКАРОНЫ», «ЙОГУРТ/ТЕСТО» и «ЖАРКА/ФРИТЮР», в том числе прямо в процессе работы автоматической программы. Кроме того, в режиме скороварки можно выбирать требуемый уровень рабочего давления.
Программа «МУЛЬТИПОВАР» также позволяет готовить по технологии су-вид (фр. sous-vide, «под вакуумом»). Продукты готовятся несколько часов при низкой температуре без доступа кислорода. Благодаря щадящей температурной обработке овощи, мясо, рыба и птица сохраняют естественную текстуру и большинство питательных веществ и витаминов, получаются максимально сочными. Для приготовления под вакуумом продукты следует помещать в специальные воздухонепроницаемые пакеты и герметично запечатывать с помощью вакуумного упаковщика.
Следует также отметить особенность системы защиты данного прибора: пока рукоятка блокировки крышки не будет повернута в положение «Закрыто», запуск выбранной программы приготовления будет заблокирован!
Звуковой сигнал о готовности продукта
Возможность приготовления по технологии су-вид, халвы, фондю, сыра и жарки во фритюре